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새콤 달콤 상콤! '키위 요거트 드레싱누들'

 

 

 

 

이번 레시피는

달콤한 골드키위와 상큼한 요거트를 활용한

'키위 요거트 드레싱누들'입니다!

 

전혀 맵지 않아

특히 아이들에게 만들어주기

좋은 요리인데요~

 

여기에 탱글탱글한 새우와

아삭한 셀러리까지 더해져

건강까지 챙기는

일석이조 레시피랍니다!

 

셀러리는 껍질을 벗겨 준비해야

섬유질이 제거되고

질겨지지 않으니

꼭 껍질 벗겨주시구요~

 

토마토를 잘라 토핑해줘도

상큼한 맛이 잘 어울리니

취향에 따라 골라드세요!

 

새콤달콤상콤~한

키위 요거트 드레싱을

드레싱누들 위에

살살~ 뿌려

한 입에 쏙! 넣어보세요 :)

 

 

 

■ 재  료 

 

 

드레싱누들 1개, 플레인 요구르트 2개(130g), 꿀 30g, 레몬쥬스 30g, 셀러리 16g, 골드키위 2개, 새우 5마리(74g), 소금, 후춧가루

 

 

 

 

■ 레시피 

 

  

1. 새우는 반으로 갈라 끓는물에 10초간 데쳐 차갑게 식혀 놓는다.

2. 셀러리는 껍질을 벗겨 0.3cm 크기의 정육면체로 자른 후 끓는 물에 10초간 데친다.

 

 

 

 

 

3. 플레인 요구르트, 키위, 꿀을 넣고 소금, 후춧가루 간을 한 후 간다.

4. 셀러리와 새우를 넣고 섞는다.

 

 

 

 

 

5. 끓는물 550mL에 면을 넣고 4분 30초간 삶은 후 건져 차게 식힌다.

6. 그릇에 담고 ④의 드레싱을 얹고 토핑을 뿌린다.