이심전심 n Talk

고품격 요리의 끝판왕 '미트볼 부대찌개면'

 

 

 

 

 

 

퓨전 레시피가 왔습니다!

 

보글보글부대찌개면에

미트볼과 토마토소스가 들어간다면?

'미트볼 부대찌개면' 탄생!

 

직접 손으로 만든 미트볼은

입 안에서 살살 녹고

사골육수와 토마토소스가 만나

진~한 맛을 자랑합니다.

 

여기에 체다치즈까지 더하니

한결 부드럽고 고소해진 맛!

 

아이들 간식으로

강력추천입니다!

 

직접 먹어보니

정말 너무 맛있어서

계속해서 손이 가는

마성의 라면...이었는데요~

 

고품격 요리로도

손색없답니다.

 

미트볼은 양손으로

충분히 치대야 부서지지 않으니

만들 때 신경써주세요!


맛이 없을 수 없는 레시피!

미트볼 X 보글보글부대찌개면

오늘은 퓨전 음식을 즐겨보세요 :)

 

 

 

■ 재  료 

 

부대찌개면 1개, 다진 양파 50g, 다진 마늘 10g, 소고기 다짐육 200g, 바릴라 올리브 파스타소스 130g, 체다슬라이스 치즈 1장, 대파 11g, 우스타소스 10ml, 소금, 후춧가루

 

 

 

 

 

레시피 



1. 다진 양파, 마늘, 소고기 다짐육 와 우스타소스는 소금, 후춧가루로 간을 한 후 잘 치대어 미트볼을 만든다.

2. 미트볼을 프라이팬에 색이 나게 구운 후, 180℃로 예열된 오븐에서 5분간 익힌다.

 

 

 

 

3. 대파는 파란 부분을 송송썬다.

4. 냄비에 ②의 미트볼과 바릴라 올리브소스를 넣고 약한 불에서 소스가 반으로 졸아들 때까지 졸인다.

 

 

 

 

5. 물 500mL를 넣고, 끓으면 면과 사골부대찌개 스프, 부대찌개 건더기를 넣은후 4분 30초간 끓인 후 그릇에 담는다.

6. 체다슬라이스 치즈와 ③의 대파를 올려 마무리 한다.