고품격 요리의 끝판왕 '미트볼 부대찌개면'
퓨전 레시피가 왔습니다!
보글보글부대찌개면에
미트볼과 토마토소스가 들어간다면?
'미트볼 부대찌개면' 탄생!
직접 손으로 만든 미트볼은
입 안에서 살살 녹고
사골육수와 토마토소스가 만나
진~한 맛을 자랑합니다.
여기에 체다치즈까지 더하니
한결 부드럽고 고소해진 맛!
아이들 간식으로
강력추천입니다!
직접 먹어보니
정말 너무 맛있어서
계속해서 손이 가는
마성의 라면...이었는데요~
고품격 요리로도
손색없답니다.
미트볼은 양손으로
충분히 치대야 부서지지 않으니
만들 때 신경써주세요!
맛이 없을 수 없는 레시피!
미트볼 X 보글보글부대찌개면
오늘은 퓨전 음식을 즐겨보세요 :)
■ 재 료
부대찌개면 1개, 다진 양파 50g, 다진 마늘 10g, 소고기 다짐육 200g, 바릴라 올리브 파스타소스 130g, 체다슬라이스 치즈 1장, 대파 11g, 우스타소스 10ml, 소금, 후춧가루
■ 레시피
1. 다진 양파, 마늘, 소고기 다짐육 와 우스타소스는 소금, 후춧가루로 간을 한 후 잘 치대어 미트볼을 만든다.
2. 미트볼을 프라이팬에 색이 나게 구운 후, 180℃로 예열된 오븐에서 5분간 익힌다.
3. 대파는 파란 부분을 송송썬다.
4. 냄비에 ②의 미트볼과 바릴라 올리브소스를 넣고 약한 불에서 소스가 반으로 졸아들 때까지 졸인다.
5. 물 500mL를 넣고, 끓으면 면과 사골부대찌개 스프, 부대찌개 건더기를 넣은후 4분 30초간 끓인 후 그릇에 담는다.
6. 체다슬라이스 치즈와 ③의 대파를 올려 마무리 한다.
