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진한 바다향을 느끼고 싶다면

'성게알 크림 무파마'

 

 

 

 

 

진~한 바다향이 솔솔!

향기를 따라가다 보면

마주하게 되는 성게알!

 

오늘의 레시피는

성게알 크림 파스타에서 아이디어를 얻은

'성게알 크림 무파마'입니다!

 

진하고 크리미한 성게알 크림과

시원한 국물맛의 무파마탕면이

색다른 조화를 이루고 있는데요~

 

부드럽고도 진한 맛이

아주 매력적이랍니다.

 

생 성게알을 구하기 어렵다면,

시중에 유통되는

성게알 젓 캔 제품을 사용하셔도 좋습니다!

 

또 마무리로

연어알을 올려도

톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있으니

참고해 주세요~

 

라면으로 만드는 파스타!

궁금하지 않으신가요~?

적당히 매콤하며

적당히 부드러운

'성게알 크림 무파마'!

오늘 한 번 맛보세요 :)

 

 

 

■ 재  료 


무파마 1개, 성게알 40g, 양파 64g(1/4개), 생크림 150g, 버터 10g

 

 

 

레시피



1. 양파는 얇게 슬라이스 한다.

2. 성게알은 잘게 다진다. 데코레이션 할 성게알 한 덩이는 남겨둔다.

 

 

 


3. 버터를 두른 팬에 ①을 넣고 20초간 볶은 후 성게알을 넣고 10초간 약한불에 볶는다.

4. ③에 생크림을 넣고 끓으면 약한불로 줄여 1분간 끓여준 후 믹서기에 갈아준다.

 

 

 

 

5. 물 300mL에 분말스프, 면을 넣고 4분 30초간 끓인 후 그릇에 담는다.

6. ⑤에 준비된 성게알 크림을 올리고, 성게알 한 덩이를 올려낸다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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