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냉장고 파먹기!


누구나 할 수 있는 '코울슬로 찰비빔면'~

 

 

 

 

(코울슬로 찰비빔면)

 

 

 

이웃님들~
'코울슬로' 좋아하시나요~?

 

 

 

코울슬로 샐러드

 

 

코울슬로(coleslaw)는 양배추와 여러 야채를 마요네즈 소스에 버무린 샐러드 인데요

 

 

찰비빔면과 환상 궁합을 이루는 코울슬로 샐러드!

오늘은 코울슬로 찰비빔면 레시피를 소개해 드릴게요~

 

 

 

 


 

"고소함과 새콤함의 케미"
★ 코울슬로 찰비빔면 ★

 

 


 

 

< 준비물 >

 

 

찰비빔면 1개, 양배추 1/4 쪽, 당근 반 쪽, 오이 반 쪽, 김밥용햄 1/4, 참깨(고명용) 한 꼬집

 

 

 

 

< 코울슬로 재료 >

 

마요네즈 다섯 큰 술, 우유 5ml, 레몬 1개
설탕 한 꼬집, 현미식초 한 큰 술,
올리브 오일 5ml, 소금 한 꼬집, 후추 약간

 

 

 

 

<1> 오이, 당근, 김밥용 햄, 양배추를 세로로 길게 잘라준다.

 

 

 

! 여기서 꿀팁 !
오이는 소금에 살짝 절여서 물에 헹궈 물기를 짜내면 수분이 덜 생겨서  아삭아삭하게 드실 수 있어요~

 

 

 

<2> 코울슬로 소스 재료를 잘 섞어준다.

 

 

 

 

<3> 코울슬로 소스에 손질한 재료를 넣고 섞어 놓는다.

 

 

 

 

<4> 찰비빔면 면을 3분간 끓인 후, 냉수에 헹구어 물기를 뺀다.

 

 

 

 

<5> 찰비빔장과 잘 비벼준 후 그릇에 담아 고명으로 참깨를 뿌린다.

 

 

 

냉장고에 잠들어 있는 채소를 썰어 소스에 슥슥~ 섞어주기만 해도 맛있는 코울슬로 샐러드 완성!!

 

 

완전 초간단 레시피,

이제 코울슬로 찰비빔면~입니다!
간단해도 요리는 늘 즐거워요~ ^^

 

 

(코울슬로 찰비빔면)

 

 

찰비빔면의 매콤한 맛을 부드럽고 고소하게 감싸주고 아삭아삭해서 씹는 맛도 Good이에요~

 


 

오늘 하늘을 보니 늦더위가 마지막으로 올 것 같은 낌새가 느껴져요

 

 

 

 

 

우리에겐 찰비빔면이 있으니~!

 

매콤새콤 여름 요리로
마지막 불꽃을~ ^^

 

 

 

 

 

 

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