제9회 농심 건강한 면요리 공모전 현장 스케치
제9회 농심 건강한 면요리 공모전 현장 스케치
안녕하세요! 건강한 면요리 공모전 담당자 입니다.
무더웠던 여름이 지나가고 쌀쌀한 바람이 부는 가을이 왔네요~
하지만, 이렇게 갑자기 찾아온 가을의 찬바람도 이번 공모전의 뜨거운 열기는 식히지 못했습니다.
그렇다면, 이번 공모전은 어떻게 진행되었는지 살펴볼까요? 
올해 공모전은 신라면의 출시 30주년을 기념하여
<지구촌 가족들이 함께 즐기는 ‘Hello 辛라면’>을 주제로 진행 되었습니다 :)
이와 같은 공모전의 주제에 맞춰 이번에는 특별히 지난 공모전들과 다르게
외국인 친구와 함께 참여하도록 권장하였습니다~!
이번 공모전의 접수 결과, 학생들의 많은 관심들 속에 총 204팀의 서류가 접수되었습니다. 
서류 접수된 훌륭한 레시피들 중에서 외국인과 함께 참여한 팀 4팀, 함께 참여하지 않은 팀 4팀,
총 8팀을 본선 진출팀으로 선정하였는데요~
접수해주신 레시피들이 다들 너무 훌륭해서 심사하기가 너무 어려웠습니다. 
하지만, 훌륭한 레시피들을 접수해주신 모든 접수자 분들 감사해요~
이렇게 치열했던 경쟁을 뚫고, 서류 심사를 통과하여 선정된 8팀은
10/4(화) 농심 본사에서 멘토링 시간을 가졌습니다.
이번 멘토링에서는 'Saint maison' 책임자로 근무하고 계시는 최병율 셰프님께서
참가자들의 레시피에 대해 조언을 해주는 시간을 가졌습니다.
훌륭하신 셰프님께 직접 조리 멘토링을 받으며 요리의 맛을 한층 끌어올린 참가자들!
<최병율 셰프님께 조언을 듣고 있는 본선 진출팀>
이 뿐만이 아닙니다!!
멘토링 날에는, 조리 멘토링 이외에도 조리경연대회 당일 있을 발표에 대한 멘토링도 진행되었는데요~
발표에 대한 멘토링은 농심 영양연구팀의 팀장님과 팀원분들이 해주셨습니다.
발표에 임하는 태도와 자세 및 발표 내용에 대해 조언해주셨는데요~
이 시간을 통해 참가자들은 조언을 바탕으로 연습을 거쳐 발표에 대한 자신감을 갖게 되었다고 하네요~! 이렇게 뜻깊었던 멘토링을 통해 참가자들은 조리 실력은 물론 발표 실력까지 향상되어
최종 조리 경연대회를 위한 만반의 준비를 마쳤다고 합니다~!
<영양연구팀 팀장님 및 팀원들께 발표 조언을 듣고 있는 본선 진출팀>
이러한 멘토링 프로그램은 농심 만의 특별한 프로그램이라는 것 다들 아시죠?
이러한 멘토링을 받아보고 싶으신 분들은 내년 공모전에 꼭 참가해주세요!!
드디어! 10/7(금) 대망의 최종조리경연대회 날이 밝았습니다!
긴장한 모습으로 농심 본사에 들어선 본선 진출팀들!
하지만 곧 긴장감을 떨쳐 버리고 자신감 가득한 모습으로 조리와 발표를 준비하기 시작했습니다.
멘토링 날 받았던 조언들을 잊지 않고 실천하는 참가자들의 모습이 너무 훌륭하네요!!
조리를 마치고, 영양연구팀 박지은 대리의 개회사로 시작된 최종조리경연대회!
참가자들이 심사위원들에게 열심히 자신의 요리에 대해 발표하는 모습이 너무 아름다웠습니다.
심사하러 오신 심사위원분들은 참가자들의 요리에 무척 만족하신 모습을 보이셨습니다.
요리를 맛있게 드시면서 요리에 대해 궁금한 점들을 물어보기도 하시는 심사위원님들!
그 질문에 열심히 대답하는 참가자들!
최종조리경연대회가 진행되는 모습이 너무 활기차보이네요!
시식과 발표가 끝난 후, 드디어 시상식이 시작되었습니다.
심사위원 분들이 모든 팀들의 요리를 맛있게 시식하셨는데,
과연 어느 팀의 요리가 대상의 영광을 차지 할까요??
모두들 떨리는 마음을 감추지 못하고 자리에 앉아있는데요~
모두들 너무 궁금하시죠~?? 빨리 알려드릴게요~
영예의 대상은!!
바로 ‘파프리카쉬 辛볶음면’입니다!
대상을 받은 기쁨에 활짝 웃고 있는 대상 팀을 보니 저까지 너무 기쁩니다!
대상을 받은 팀에게는 상장과 함께 상금 200만원이 수여됩니다. 축하드립니다!!
여기서 잠깐! 대상을 받은 요리에 대해 잠깐 소개해드릴게요~
대상을 받은 파프리카쉬 辛볶음면은 신라면과 콜라보한 헝가리식 파프리카쉬 요리입니다.
‘파프리카쉬’는 헝가리에서 사람들이 즐겨 먹는 가정식으로,
참가자들은 이 요리를 응용하여 파프리카와 파프리카 가루를 이용한 볶음라면을 만들어
외국인도 부담 없이 먹을 수 있는 순한 맛의 볶음라면을 만들었다고 합니다.
이 요리를 영양적인 관점에서 본다면, 곡류(면), 어육류(돼지고기), 채소류(파프리카)가
균형잡힌 건강한 면요리라고 할 수 있겠네요!
맛과 건강 모두 충족시키는 이번 공모전의 대상 수상작!
지금 이 글을 읽으면서 먹고 싶다고 생각하시는 분들 !
아래의 링크로 들어가시면 레시피가 소개되어 있으니 만들어서 드셔보세요~ 정말 맛있습니다!!
대상팀에 대한 시상을 마지막으로 최종 조리 경연대회 시상식은 끝이 났는데요~
시상식을 마친 후, 참가팀들이 모두 함께 모여 단체 사진을 찍으면서
최종 조리 경연대회가 마무리 되었습니다.
최종 조리 경연대회에 참가한 모든 참가팀들 열심히 준비하고 발표한 만큼
모두들 마무리 사진을 찍으면서 아쉬워하는 마음이 큰 것 같아 보였습니다.
참가자 분들 모두 너무 고생하셨고! 너무 멋졌어요!
그럼, 참가자들의 단체 사진을 끝으로~
올해 공모전에 대한 글은 여기서 마무리하겠습니다.
혹시! 저 사진 속에 함께 하고 싶다고 느끼시는 분은 내년 공모전에 꼭 참여해주세요! !
그럼 내년 공모전에서 꼭 만나요!!