이심전심 n Talk

뱅뱅뱅~ 너굴너굴너굴!

'너구리 골뱅이탕'

 

 


 

 

 

너구리와 골뱅이가 만난다?

상상이 가시나요?

생각보다 아주 맛있답니다.

 

뜨끈하게 속을

데워주고 덥혀주는!

자꾸만 국물이 생각나는!

오늘의 레시피 '너구리 골뱅이탕'입니다.

 

제목에는 기억하기 쉽게끔

모 보이그룹의 노래를 가져왔는데요~

 

뱅뱅뱅~ 빵야빵야빵야! 대신

뱅뱅뱅~ 너굴너굴너굴! 로 기억해주세요.

골뱅뱅뱅이와 너구리의 만남!

 

시원한 해물 맛이 특징인 너구리에

고소한 골뱅이, 얼큰한 청양고추를 더해

찬바람 솔솔~부는

마음마저 쌀쌀한 계절에

딱 맞는 레시피랍니다 :)

 

캠핑이나 술안주로도

정말 짱 잘어울려요!

  

신기한 너구리 골뱅이탕

지금 바로 즐겨보세요!

 

 

 

■ 재  료 

  

너구리 1개, 물 600mL, 골뱅이 70g, 골뱅이 국물 20g, 무 70g, 청양고추 1개, 대파 3g, 고춧가루 2g, 후춧가루 약간

 

 

 

 

■ 레시피 



1. 무를 씻어 0.5cm*0.5cm*4cm로 자른다.

2. 청양고추를 씻어 0.3cm로 송송 썬다.

 

 

 

 

3. 대파를 씻어 0.3cm 링 모양으로 썬다.

4. 냄비에 찬물 600mL, 다시마, 무, 골뱅이, 골뱅이 국물, 분말스프를 넣고 끓인다.

  

 

 

 

5. 물이 끓으면 면을 넣고 4분간 끓인 후 청양고추와 대파를 넣고 1분간 끓인다.

6. 그릇에 담고 그 위에 고춧가루와 후춧가루를 첨가한다.

  

 

 

 

 

 

 


 

 

 

신고
  1. 오이아삭 2016.09.19 13:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    술안주로 진짜 좋은 메뉴인거 같아요! 캠핑가서 해봐야겠네요 ㅋㅋ