[레시피] 바다향 물씬 풍기는 '굴 감태 곰탕면'

바다향 물씬 풍기는 '굴 감태 곰탕면'

 

 

 

 

 

사리곰탕면에 감태와 굴을 넣어

시원하게 만든

오늘의 레시피!

'굴 감태 곰탕면'입니다.

 

감태의 향긋한 향과

바다향이 가득한 굴을 넣어

보기만 해도 시원~한데요!

 

바다의 맛과 향, 영양을

가득 담은

해물 곰탕면으로 변신했습니다.

감태는 말려 김처럼 판매되는 것을 사용하는게

구하기도 쉽고, 관리하기도 편합니다.

 

파래, 매생이 같은 녹초류 해초를

더 넣어도

잘 어울리니

참고해주세요~

 

진한 사골국물에서 느껴지는

바다의 맛!

궁금하지 않으신가요?

오늘 '굴 감태 곰탕면'에 도전해보세요~

 

 

 

■ 재  료 

사리곰탕면 1개, 생굴 80g, 감태 20g, 양파 40g, 다진마늘 9g, 올리브오일 20g, 물 550mL

 

 

 

 

■ 레시피

1. 굴은 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 감태는 작게 잘라 놓는다.

2. 물 550mL가 끓으면, 굴을 30초간 데친다.

 

 

 

3. 양파는 슬라이스 한다.

4. 올리브오일을 두른 팬에 양파를 30초간 센불에 볶는다.

 

 

 

 

5. ④에 ②의 육수를 부어준 후, 다진마늘, 분말스프, 면을 넣고 3분간 끓인다.

6. ⑤에 데쳐놓은 굴과 감태를 넣고 잘 저어주면서 1분간 끓여 그릇에 담는다.