태.풍.냉.면.!!!
물냉면 먹을까? 비빔냉면 먹을까에 대한 완벽한 고민해결, 태풍냉면!
아직 안 먹어봤다고요? ㅠ^ㅠ
궁금한 분들을 위해 "제가 직접 한 번 먹어보겠습니다."
메밀과 감자전분을 반죽해 바람에 말린 건면(마른 국수)타입으로 더욱 차지고 쫄깃한 식감을 보여줍니다.
채소 고명은 무, 열무, 홍고추, 채심 등 아삭아삭한 맛을 더해주고, 국내산 무로 담근 시원한 동치미와 국내산 사과, 배, 매콤한 고춧가루를 버무려 발효·숙성시킨 시원 매콤 육수가 시원함과 매콤함을... 끝!!!
1. 육수 만들기
찬물 260 ml와 시원매콤 육수를 섞고 그릇에 담습니다.
260 ml??? 그걸 어떻게 알 수 있지?"라는 질문이 가끔 들어오는데요.
Tip. 면을 담은 트레이의 물선을 사용하면 정확히 260 ml를 맞출 수 있습니다. ^^
(육수를 담은 그릇을 냉동실에 넣으면 더 시원하게 즐길 수 있습니다)
2. 면 만들기
냄비에 물 800 ml를 끓인 후, 면과 후레이크를 넣고 약한 불로 3분간 끓입니다.
3. 맛있게 먹기
②를 찬물에 헹군 후, 물기를 빼고 ①의 그릇에 담아 잘 저어 드십시오
#. 나트륨(식염) 섭취를 조절하기 위하여 기호에 따라 적정량의 스프를 첨가하여 조리하는 거 알고 계시죠?
짜잔~
삶은 계란과 오이만 살짝 올린 모습입니다.
흠... 후루룩하고 싶은 마음이 듭니다.
▶ [농심 태풍냉면 TV CF] 비스트 윤두준님과 김소연양
▶ 식샤님의 냉면, 태풍냉면 CF 추가 공개!
