바다 내음 솔솔~ '미역 멍게 안성탕면'
개운하고 시원한
오늘의 레시피는
'미역 멍게 안성탕면'입니다.
안성탕면에 멍게와 미역을 넣어
시원하게 끓인 레시피인데요~
멍게에는 숙취에 좋은
신티올 성분이 많이 함유되어 있는데요~
그래서 해장 라면으로 딱입니다!
멍게를 너무 많이 넣으면
쓴맛이 나기 때문에 꼭 적당량만
넣어 주시구요~
야들야들한 멍게와
입에 착 감기는 미역의
조화가 환상적이랍니다 :)
바다 내음이 솔솔~느껴지는
'미역 멍게 안성탕면'
술 먹은 다음날 최고!
그냥 먹어도 최고!
■ 재 료
안성탕면 1개, 물 550ml, 불린 미역 40g, 멍게 40g, 청양고추 반개, 숙주 30g, 참깨 약간
■ 레시피
1. 청양고추를 씻어 0.3cm로 썬다.
2. 멍게를 씻어 3cm*3cm크기로 썬다.
3. 냄비에 물이 끓으면 면, 미역, 분말스프를 넣고 2분간 끓인다.
4. 숙주, 멍게, 청양고추를 넣고 2분 30초간 끓인다.
5. 그릇에 라면을 담고 참깨를 잘게 부수어 올린다.
