요즘 날씨 너무 후텁지근합니다.
더위를 심하게 타는 송반장은 거의 죽을 지경입니다 ㅠㅠ
아무리 '이열치열'이라지만 이런 날은 냉면처럼 시원한 국물이 땡기는데요.
그래서 오늘은 농심 '뚝배기'로 만드는 '상큼한 초계쌀뚝배기' 레시피를 여러분께 알려드릴게요.
어렵지 않아요~
농심 '뚝배기'입니다.
한때 로버트 할리 씨가 TV CF 촬영하면서 엄청 유명했었죠.
지금도 그 얼큰한 국물이 생각나네요.
'한 뚝배기 하실래예~'
★ 상큼한 초계 쌀뚝배기
우선 재료부터 알아보겠습니다.
재료 : 농심 뚝배기 1봉지, 닭가슴살 150g, 오이 20g, 양파 30g, 겨자 0.5t, 식초 3T, 설탕 1T
음... 이것저것 많이 들어가는 것 같지만 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들입니다.
그렇다면!! 두둥~
과연 어떻게 만들까요?
★ 레시피
1. 닭가슴살을 물에 20분정도 삶아 식힌다.
2. 닭가슴살을 삶은 육수 550ml에 '뚝배기' 스프를 넣고 1분간 끓인 뒤 냉동실에 넣어 살얼음 을 얼린다
3. 오이랑 양파는 얇게 채 썰어두고 삶은 닭가슴살은 결대로 찢는다
4. 냉동실에 꺼낸 육수에 설탕과 식초, 겨자를 넣고 잘 저어준다
5. 냄비에 물 550ml를 끓인 후, 면을 5분간 삶아 찬물에 헹군 뒤 체에 받쳐 물기를 빼둔다
6. 면을 그릇에 담은 뒤 양념된 육수를 붓고 닭가슴살, 오이, 양파를 고명으로 얹는다
그래도 모르시겠다고요? 으음..
그래서 준비했습니다. 동영상으로 잘 보시고 꼭 한 번 드셔보기 바랍니다!!!
농심 홍보팀의 송대현 대리입니다. 사내 아침방송과 온라인PR을 담당하고 있습니다. 캠핑, 여행, 사진, 낚시, 사내 락밴드 등 다양한 취미를 가지고 있는 만큼 다양한 이야기로 여러분께 다가가겠습니다.
언제든 불러주세요! 송반장!
