부드러운 콘스프!
'옥수수 짜왕'
"짜장면!" 하면 어떤 고명이 생각나시나요?
저는 옥수수, 완두콩이 가장 먼저 생각나는데요. 짜왕에는 이미 튼실한 완두콩이 들어있어서, 오늘은 옥수수를 활용해보려고 합니다.
양파, 당근, 옥수수, 생크림 등을 넣고 옥수수 크림소스를 만들었는데요. 채소를 싫어하는 아이들도 잘 먹을 것 같아요. 특히 생크림을 조금 넣어서 부드럽고 풍부한 맛을 살린 게 '신의 한 수'입니다.
짜왕을 찍어도 먹고 비벼도 먹어보세요! 달달한 옥수수 크림과 짜왕의 환상적인 조화를 느껴보세요~ 옥수수 크림소스를 넉넉히 만드셨다면, 물과 생크림을 더 넣어서 수프로 드셔도 좋아요! 패밀리 레스토랑 콘수프가 부럽지 않습니다.
■ 재 료
짜왕 1개, 양파 30g, 캔 옥수수 100g, 버터 8g, 당근 20g, 생크림 50mL, 물 70mL
■ 레시피
01. 양파와 당근은 얇게 자른다.
02. 팬에 버터를 두르고, 양파와 당근을 5분 정도 볶는다.
03. 양파와 당근이 거의 다 익으면, 옥수수 캔을 넣고 같이 1분 정도 더 볶는다.
04. 생크림, 물을 넣고 3분간 끓인 후, 곱게 간다.
05. 끓는 물에 면과 후레이크를 넣고, 5분간 삶은 후 물을 조금 남기고, 분말스프, 조미유를 넣고 잘 비빈다.
06. 그릇에 ④를 담고, 짜왕을 올려 담는다.
