새콤 달콤 상콤! '키위 요거트 드레싱누들'
이번 레시피는
달콤한 골드키위와 상큼한 요거트를 활용한
'키위 요거트 드레싱누들'입니다!
전혀 맵지 않아
특히 아이들에게 만들어주기
좋은 요리인데요~
여기에 탱글탱글한 새우와
아삭한 셀러리까지 더해져
건강까지 챙기는
일석이조 레시피랍니다!
셀러리는 껍질을 벗겨 준비해야
섬유질이 제거되고
질겨지지 않으니
꼭 껍질 벗겨주시구요~
토마토를 잘라 토핑해줘도
상큼한 맛이 잘 어울리니
취향에 따라 골라드세요!
새콤달콤상콤~한
키위 요거트 드레싱을
드레싱누들 위에
살살~ 뿌려
한 입에 쏙! 넣어보세요 :)
■ 재 료
드레싱누들 1개, 플레인 요구르트 2개(130g), 꿀 30g, 레몬쥬스 30g, 셀러리 16g, 골드키위 2개, 새우 5마리(74g), 소금, 후춧가루
■ 레시피
1. 새우는 반으로 갈라 끓는물에 10초간 데쳐 차갑게 식혀 놓는다.
2. 셀러리는 껍질을 벗겨 0.3cm 크기의 정육면체로 자른 후 끓는 물에 10초간 데친다.
3. 플레인 요구르트, 키위, 꿀을 넣고 소금, 후춧가루 간을 한 후 간다.
4. 셀러리와 새우를 넣고 섞는다.
5. 끓는물 550mL에 면을 넣고 4분 30초간 삶은 후 건져 차게 식힌다.
6. 그릇에 담고 ④의 드레싱을 얹고 토핑을 뿌린다.
