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속을 풀어주는 얼큰한

'고추장불고기 부대찌개면'

 

 

 

 

 

보글보글 부대찌개면과 고추장불고기가 만난다면?

 

속을 풀어주는 든든하고 얼큰한

'고추장불고기 부대찌개면'이 탄생한다는 것!

 

얼큰하고도 개운한 고추장불고기 찌개 스타일!

바로 오늘의 레시피입니다.

 

불고기 전골에 들어 있는 당면에서

모티브를 얻은 메뉴인데요~

당면 대신 찌개면을 넣고

그에 맞춰 고추장 불고기를 더했답니다.

 

면을 후루룩 한 젓가락 먹은 뒤

짭쪼름한 고추장불고기를 같이 먹으면

진한 맛을 느낄 수 있는데요~

 

버섯, 배추, 두부 같은 야채들과도

아주 잘 어울리니

참고해주세요.

 

마지막에 올리는 깻잎은

향긋함을 더해준답니다.

 

눈도, 코도, 입도 즐거운

'고추장불고기 부대찌개면'

한 번 드셔보세요~

 

 

 

■ 재  료 

 

 

보글보글 부대찌개면 1ea, 돼지고기(제육볶음용) 80g, 물 550g, 고추장 10g, 고춧가루 8g, 다진마늘 8g, 설탕 6g, 양파 50g, 청양고추 8g, 깻잎 6g

 

 

 

레시피 



1. 양파를 씻어 0.5cm로 썬다.

2. 청양고추를 씻어 0.3cm로 썬다.

 

 

 

 

 

3. 깻잎을 씻어 0.5cm로 썬다.

4. 돼지고기에 양파, 사골부대찌개 스프, 부대찌개 건더기, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕을 넣어 버무린다.

 

 

 

 

 

5. 냄비에 ④의 돼지고기를 넣고 볶는다.

6. 고기가 다 익으면 물과 청양고추를 넣고 물이 끓으면 4분 30초간 면을 넣어 끓인다.

 

 

 

 

 

7. 그릇에 담고 깻잎을 올린다.