입 안에서 톡톡 터지는 '콘 부대찌개면'
옥수수와 버터를 넣어 고소한 맛이 특징인
오늘의 레시피 '콘 부대찌개면' 입니다.
면과 함께 씹히는
옥수수의 식감이 오도독오도독 재미있는데요~
콘 옥수수의 달콤한과
부대찌개의 얼큰함이 만나
맛있는 조화를 이룬답니다!
위에 송송 올라간 파는
아삭함과 감칠맛을 더해주는 포.인.트!
유바라는 재료, 들어보셨나요?
두유에 콩가루를 섞어 끓여
그 표면에 엉긴 얇은 껍질을 걷어 말린 식품이랍니다.
저도 처음 알았는데,
독특한 식감이 매력적인 재료더라구요~
아, 그리고 체다 슬라이스치즈를 한 장
올리면 맛이 훨씬 더 깊어지니
활용해 보면 좋겠네요~
퓨전 부대찌개라면
콘 부대찌개면,
오늘 즐겨보세요 :)
■ 재 료
부대찌개면 1개, 물 500mL, 옥수수통조림 60g, 버터 15g, 양파 50g, 유바 30g, 대파 20g
■ 레시피
1. 양파를 씻어 0.5*0.5cm 크기로 썬다.
2. 대파를 씻어 0.2cm 두께로 썬다.
3. 유바를 2*6cm 크기로 썬다.
4. 냄비에 버터를 녹인 후 양파와 옥수수를 옅은 갈색이 날 때까지 볶는다.
5. 물을 넣고 끓으면 면과 사골부대찌개 스프를 넣어 3분간 끓인다.
6. ③의 유바를 넣고 1분 30초 끓인다.
7. 그릇에 담고 ②의 파를 올린다.
