냉장고 파먹기!
누구나 할 수 있는 '코울슬로 찰비빔면'~
(코울슬로 찰비빔면)
이웃님들~
'코울슬로' 좋아하시나요~?
코울슬로 샐러드
코울슬로(coleslaw)는 양배추와 여러 야채를 마요네즈 소스에 버무린 샐러드 인데요
찰비빔면과 환상 궁합을 이루는 코울슬로 샐러드!
오늘은 코울슬로 찰비빔면 레시피를 소개해 드릴게요~
"고소함과 새콤함의 케미"
★ 코울슬로 찰비빔면 ★
< 준비물 >
찰비빔면 1개, 양배추 1/4 쪽, 당근 반 쪽, 오이 반 쪽, 김밥용햄 1/4, 참깨(고명용) 한 꼬집
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< 코울슬로 재료 >
마요네즈 다섯 큰 술, 우유 5ml, 레몬 1개
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<1> 오이, 당근, 김밥용 햄, 양배추를 세로로 길게 잘라준다.
! 여기서 꿀팁 !
오이는 소금에 살짝 절여서 물에 헹궈 물기를 짜내면 수분이 덜 생겨서 아삭아삭하게 드실 수 있어요~
<2> 코울슬로 소스 재료를 잘 섞어준다.
<3> 코울슬로 소스에 손질한 재료를 넣고 섞어 놓는다.
<4> 찰비빔면 면을 3분간 끓인 후, 냉수에 헹구어 물기를 뺀다.
<5> 찰비빔장과 잘 비벼준 후 그릇에 담아 고명으로 참깨를 뿌린다.
냉장고에 잠들어 있는 채소를 썰어 소스에 슥슥~ 섞어주기만 해도 맛있는 코울슬로 샐러드 완성!!
완전 초간단 레시피,
이제 코울슬로 찰비빔면~입니다!
간단해도 요리는 늘 즐거워요~ ^^
(코울슬로 찰비빔면)
찰비빔면의 매콤한 맛을 부드럽고 고소하게 감싸주고 아삭아삭해서 씹는 맛도 Good이에요~
오늘 하늘을 보니 늦더위가 마지막으로 올 것 같은 낌새가 느껴져요
우리에겐 찰비빔면이 있으니~!
매콤새콤 여름 요리로
마지막 불꽃을~ ^^
