이심전심 n Talk


어제까지는 완연한 가을날씨였는데 오늘 갑자기 겨울이 되는 것 같네요. 
감기 조심하세요~~ 

오늘 동영상 레시피는 많은 분들이 좋아하시는 짜파게티에 계란후라이를 더한 '든든한 계란 짜파게티'입니다.
예전에는 부산과 인천지역에서 간짜장을 시키면 계란 후라이 하나가 올라왔었는데, 요즘에는 그런 곳이 없더군요.
그래서 우리가 직접 만들어 보도록 하겠습니다.
(어떤 분들은 '짜파게티 + 계란 후라이'의 조합을 "짜후"라고 부르시는 분들도 계시더라고요~)

오늘의 준비물은 짜파게티 1 봉지와 계란 1개!!!! 간단하죠?
그럼 시작해 볼까요?

 
★ '든든한 계란 짜파게티' - 짜후~

재료 : 짜파게티 1봉지, 계란 1개

오늘 재료도 너무 간단해서 소개해드리기 민망하네요. ^^;;;


★ 레시피



1. 달궈진 팬에 콩기름을 두르고 계란 후라이를 한다.(이때 노른자가 터지지 않도록 주의하며 반숙 조리한다)
2. 물 600ml를 끓인 후, 면과 후레이크를 넣고 5분 더 끓인다.
3. 물 8스푼 정도만 남기고 따라 버린 후, 과립스프와 올리브조미유를 넣고 잘 비빈다.
4. 접시에 짜파게티를 담고 반숙 계란 후라이를 올려서 마무리 한다.

참 쉽죠잉???