이심전심 n Talk





★ 재료

후루룩국수 1개, 북어포 20g, 건새우 10g, 숙주 10g, 고춧가루 7g, 다진 파 1g, 다진 마늘 1g 



★ 동영상레시피

1. 숙주는 꼬리를 떼어 준비한다. 면은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다
2. 찬물에 북어포, 건새우를 넣고 끓인다
   Point> 기호에 따라 다시마나 건표고 등을 함께 넣어 육수를 낸다
3. 북어포, 선새우로 낸 육수에 분말스프 1/2과 건더기스프를 넣고 다시 한소끔 끓인다
4. 고춧가루를 넣고, 숙주, 파, 마늘을 넣은 뒤 데쳐놓은 면을 넣고 끓여 그릇에 담는다