장영애 박사가 말하는 후루룩 칼국수 5가지 Key Point! 농심 영양연구팀 팀장, 장영애 박사님께서 전하는 '후루룩 쌀국수' 5가지 키포인트!! 를 전해 드리겠습니다. 1. 어머니의 정성과 손맛이 담긴 후루룩 칼국수! 가마솥에 닭과 양파, 마늘을 듬뿍 넣고 장시간 우려내 만든 국물에 밀가루를 반죽해서 칼로 썰어 끓여주시던 칼국수는 아주 특별한 별식이었다. 예부터 닭을 푹 고아 만든 백숙이나 삼계탕, 닭죽 등은 저칼로리, 고단백으로 소화와 흡수가 잘 되어 몸이 허한 사람이나 성장기의 어린이들에게 좋은 음식이었다. 후루룩 칼국수의 진한 국물이 마치 어머니의 사랑이 담긴 보양식을 먹는 듯한 느낌이 드는 웰빙면이다. 2. 고명이 푸짐해 더 좋다 질 좋은 애호박과 볶은 양파, 식이섬유가 풍부한 채심 등 다양한 채소를 넣어 좀 더 건강하고 풍성하게 한 그릇을 즐길 수 있도.. 더보기 이전 1 ··· 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 ··· 1849 다음
