[레시피] 영어쿠킹클래스 8월 메뉴, '안성탕면 무사카'
제철음식을 테마로 하는 'EBSe와 함께하는 영어쿠킹클래스' 8월의 메뉴는 안성탕면과 제철채소 '가지'를 이용한 "안성탕면 무사카"입니다. 먼저, 8월의 제철음식에 대해서 알아보겠습니다.8월에는 가지, 토마토, 수박, 복숭아, 포도, 감자, 옥수수가 많이 재배됩니다.8월 쿠킹클래스에서는 식이섬유, 수분함량이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 착한 채소~ '가지'와 비타민과 미네랄이 풍부한 수퍼푸드 '토마토'를 넣어 이국적인 메뉴, '안성탕면 무사카'를 만들겠습니다. '무사카'라는 음식을 처음 들어보는 분들도 많으시죠? 지금부터 '무사카'에 대해 알아보도록 하겠습니다. '무사카(Moussaka)'는 가지, 감자, 미트소스, 베샤멜소스를 켜켜이 쌓아서 오븐에 구운 그리스 전통요리입니다.'무사카'라고 하면 ..
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