이심전심 n Talk

농심과 함께하는 어린이 물교육 캠페인

"어린이 워터스쿨 - 대방초등학교"

그 일곱 번째 이야기

 

 

 

여름 햇살이 따갑게 쬐는 날, 오늘따라 몸치장에 신경을 쓰고 어린이 워터스쿨을 나섰습니다. 왜냐구요? 바로 오늘 SBS CNBC에서 어린이 워터스쿨을 촬영한다고 해서 신경 좀 썼습니다. SBS CNBC 뉴스 프리즘 “콜라보에 길을 걷다”에 나온다고 합니다. ^^ 물론 제가 인터뷰를 하거나 나오는 것은 아니지만, 왠지 신경을 안 쓸 수가 없더라고요. 잔뜩 기대를 품고 회사 근처에 있는 대방초등학교로 출발했습니다.

 

대방초등학교에 도착 후, 물교육을 하기 전에 김도형 워터소믈리에님의 인터뷰가 있었어요. 물교육을 하는 이유에 대해 기자님께서 물어보셨습니다.

 

"물 부족 국가에서 태어난 우리 어린이들이 물의 소중함을 깨닫게 하고 좋은 물의 특성과 맛, 종류, 올바르게 마시는 방법 등을 소개해서 미래의 성장 동력이 될 우리 어린이들이 건강하게 자라는데 조금이나마 보탬이 되고자 이 교육을 진행하고 있습니다."라고 워터소믈리에님이 말해주셨네요.

 

간단하게 인터뷰가 끝나고 대방초등학교 4학년 1반 아이들을 만났습니다. 19명의 아이가 옹기종기 모여있더군요. 모두 촬영을 한다고 하니 들뜬 표정이었습니다. 김도형 워터소믈리에님의 자기소개로 교육이 시작되었습니다~

 

 

 

아이들이 워터소믈리에에 대해 생소해 하더군요. 어른들이 마시는 와인을 감별하는 와인소믈리에가 있듯이 우리가 매일 먹는 물에도 물을 평가하는 워터소믈리에가 있다고 설명해 주셨습니다. 아이들의 눈높이에 맞게 쉽게 설명해 주니 금방 이해를 하더군요.

 

 

 

 

 

 

 

옆에서 카메라가 교육장면을 찍고 있으니 아이들이 더욱 집중하네요~ 아이들의 눈이 동글동글 호기심으로 가득 차 있었습니다. 이에 보답하듯 워터소믈리에님도 열정적으로 수업에 임해주셨어요.


우리가 마시는 물에는 탄산수, 해양심층수, 화산암반수, 빙하수 등등 다양한 종류의 물이 있고 물맛도 각기 다르다고 설명해 주셨습니다. 또한, 요즘 유행하고 있는 탄산수를 맛있게 먹기 위해 집에 있는 과일을 짜서 먹으면 더욱 맛있다고 하셨습니다.

 

 

 

드디어 아이들도 기다리던 물을 테이스팅하는 시간~ 물을 테이스팅 하는 방법을 김도형 워터소믈리에님께서 설명해 주시고 물을 맛보기 시작했습니다. 물의 색깔을 잘 관찰하고, 향을 맡고, 입에 머금습니다. 입에서 혀의 모든 감각으로 모든 맛을 느껴야 합니다. 워터소믈리에님께서는 롤링이라고 표현하시더군요. 마지막으로는 마시면서 여운을 느껴야 한다고 하셨습니다. 아이들이 물의 색깔을 관찰하는 모습이 참 귀엽죠? ^^

 

 

 

 

순서대로 A(외국물), B(해양심층수), C(탄산수), D(화산암반수, 백산수) 순으로 테스팅을 했습니다. 아이들이 물맛을 제대로 느끼겠느냐는 생각이 들었지만, 열심히 음미하더군요. 저도 역시 아이들과 같이 하나하나 맛을 느껴보았습니다.

 

아이들이 대단한 것은 모든 맛을 저보다 잘 느낀다는 것이었습니다. 아이들 모두 물맛을 워터 소믈리에 못지않게 잘 구별하더군요. 혀의 모든 감각을 이용해 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛을 느끼는 모습이 인상적이었습니다. 열심히 물맛을 느끼던 중 탄산수를 테이스팅할 때 갑자기 소란스러워졌어요~ 아이들의 입맛에는 톡 쏘는 >.< 탄산수가 낯설었나 봐요. 모두 흥분해 있더군요~

 

 

 

 

 

 

 

4가지 물을 테이스팅 한 후 어떤 물이 가장 맛있는지 이유를 적어서 투표를 해보았습니다. 아이들 모두 좋아하는 물에 대해 솔직히 적어주었습니다.


A를 좋아한 아이는 4명이었습니다. 탄산수 C를 좋아한 아이는 5명이었습니다. 생각보다 탄산수를좋아하는 아이가 많았습니다. 나머지 10명의 아이가 모두 D 물이 맛있다고 적어주었습니다. D물을 선택한 이유를 달아서라고 많이 표현해주었습니다. 저도 그렇게 느꼈었는데 아이들도 비슷하더군요. 가장 기억에 남는 평가는 한 아이가 “D의 물맛이 내 취향이라서” 입니다.


 

 

마지막으로 김도형 소믈리에님이 물 마시는 습관에 대해 말씀해주시며 교육을 끝냈습니다.
아침기상과 함께 한잔! 점심먹기 1시간 전 한잔! 잠자리 들기 1시간 전 한잔!


교육을 끝마치고 아이들을 인터뷰했어요~ 아이들이 서로 자기가 하겠다고 나서는 모습이 보기 좋았습니다. 싱글벙글~ 인터뷰를 하는데 부끄러워하면서도 잘 해주었어요. 아이들 인터뷰를 마지막으로 SBS CNBC에서 어린이 워터스쿨 촬영을 마쳤습니다.


물 마시는 습관을 통해 우리 아이들이 건강해졌으면 하는 바람입니다. 어린이 워터 스쿨을 통해서 아이들이 좋은 물을 마시고 건강해지도록 많이 퍼졌으면 좋겠습니다.


대방초등학교 어린이에게 백산수와 간식을 선물로 주며 저희는 학교를 떠났습니다. 수업을 재미있고 집중해서 들어준 아이들에게 정말 고마웠습니다. 또한, 촬영을 협조해준 학교와 담임선생님께 정말 감사했습니다. ^^


우리 아이들의 촉촉하고 건강한 하루를 위해 어린이 워터스쿨이 함께합니다!

 

 

 

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  1. 지은영 2015.07.17 12:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    워터소믈리에라는 전문가가 있다는건 저도 처음알았네요
    물보다 음료수, 주스만 찾는 아이들에게 물 맛을 알려주는 좋은 기회인것 같습니다.