우육탕면으로 만드는 맛있는 '리조또'
우육탕면을 먹고 남은 국물을 활용해서 만든 리조또 레시피를 소개하겠습니다.
버터, 치즈만으로 그럴듯한 리조또가 완성된답니다! 우육탕면의 매콤한 맛을 버터의 고소한 맛과 치즈의 풍부한 맛이 감싸주는데, 드셔보시면 알 수 있는 맛이랍니다.
#. 재 료
우육탕면 1개, 버터 10g, 우육탕면 남은 국물 200mL, 물 100mL, 즉석밥 150g, 체다 슬라이스치즈 1장, 파슬리 가루 조금
#. 조리과정
1. 끓는 물(500mL)에 면, 분말스프, 후레이크를 넣고 5분간 끓여 맛있게 먹습니다
2. 남은 국물에 즉석밥을 넣고 강한 불에서 저어가며 2분간 끓여주세요
3. ②에 물을 넣고 강한 불에 1분간 끓이고, 불을 끈 후 버터를 넣고 저어가면서 농도를 맞춰주세요
4. 그릇에 담고 슬라이스 체다 치즈와 파슬리 가루를 올리면 완성입니다
