느끼함 제로!
'辛 닭가슴살 파인애플 볶음'
볶음밥에 파인애플이 들어가면 새콤한 맛을 더해주는데요~
그래서 면에도 파인애플을 넣어봤습니다!
오늘 알려드릴 레시피는 '辛 닭가슴살 파인애플 볶음면'입니다.
매콤한 신라면과 달콤한 파인애플이 잘 어울릴까?
고민하시는 분들
걱정 뚝!
부드러운 닭가슴살이
매운맛과 단맛을 적절히 조절해준답니다.
게다가 볶음밥 특유의 느끼함도 없기 때문에
계속 먹고 싶은 맛이라는거~
닭가슴살을 한 번 덜어냈다 다시 넣는 수고로움이 있지만,
너무 많이 익어 퍽퍽해지는 것보단 낫겠죠?
색다른 신라면을 느껴보고 싶다면
닭가슴살, 파인애플과 함께하세요~
■ 재 료
신라면 1개, 파인애플 40g, 닭가슴살 90g, 시금치 20g, 홍고추 반개(6g), 청고추 한개(34g), 다진 마늘 6g, 분말스프 6g, 물(소스용)30mL, 참기름 4mL, 달걀 1개, 올리브오일 20mL
■ 레시피
1. 다진 마늘, 분말스프(6g), 참기름은 잘 섞어 준비한다.
2. 파인애플, 닭가슴살은 1*1*1cm 로 자른다.
3. 청고추, 홍고추는 씻어 반을 갈라 씨를 빼고 2mm 두께로 자른다.
4. 시금치는 잘 씻어 잎만 떼어낸다.
5. 끓는물에 면을 4분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
6. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 넣고 중불에서 1분간 노릇하게 볶은 후, 따로 덜어둔다.
7. 같은 팬에 달걀을 넣고, 저어주면서 스크램블처럼 볶는다.
8. 닭가슴살, 청고추, 홍고추, 파인애플을 넣고 30초간 볶아준다.
9. 준비된 면을 넣고 10초간 볶은후, 소스와 시금치를 넣고 20초간 더 볶은후 담아낸다.
