이심전심 n Talk

입맛을 되찾다!

'렌지 망고 드레싱 누들'

 

 

 

 

 

 

부쩍 무더워진 날씨에

입맛 사라진 분들 많으시죠?

 

잃어버린 입맛을 되찾아줄

오늘의 레시피!

바로 '오렌지 망고 드레싱 누들'입니다.

 

오렌지와 망고를 넣어

새콤 달콤 상큼한 맛을

끌어 올렸습니다!

여기에 자몽을 더하면 망고와 잘 어우러져

훨씬 더 상큼해지니 참고해주시구요~

 

생 망고보다는 가공 캔 망고를 사용해야

떫은 맛이 덜하고 단 맛을 올려줍니다.

 

여러 야채 및 과일과 잘 어울리는

드레싱 누들답게

오렌지 & 망고와도

환상의 케미를 자랑합니다.

 

입맛을 찾고 싶으신 분!

입맛을 깨우고 싶으신 분!

상큼함을 느끼고 싶으신 분!

 

'오렌지 망고 드레싱 누들'로

잃어버린 입맛을 되찾아보세요 :)

 

 

 

■ 재  료 

 

 

드레싱누들 1개, 오렌지 1개, 레몬주스 14mL, 방울토마토 3개, 망고캔 160g, 로메인 50g, 올리브오일 14mL, 설탕 10g

 

 

 

■ 레시피 

 

 

1. 오렌지는 씻어 껍질을 벗겨 과육만 발라내 반반씩 나눠 놓고, 남은 부분은 짜서 주스를 낸다.

2. 방울토마토는 씻어 1/4등분 하여 준비한다.

 

 

 

 

3. 믹서에 망고와 레몬주스, ①의 오렌지 반, 오렌지 주스, 설탕, 올리브 오일을 넣고 갈아서 드레싱을 만든다.

4. 로메인은 잘 씻어 꼭지를 자르고 어린 잎으로 준비한다.

 

 

 

 

 

5. 끓는 물에 면을 4분 30초간 삶은 후, 냉수에 헹구어 차갑게 만든다.

6. ⑤를 그릇에 담고 소스를 부은 후 버무려 로메인, 방울토마토, 남은 오렌지를 올려 담는다.