고기 is 뭔들,
'불고기 부추 드레싱누들'
드디어! 드레싱누들이 고기와 만났습니다!
다이어터에게 고기는 적?
댓츠 노노~!
적당한 단백질과 지방도 섭취해야 한다는거!
그나마 죄책감을 덜어주는 점은
만인의 음식인 불고기라는 것!
다른 고기보다 지방이 훨씬 적고
부담없이 즐길 수 있는 음식이죠!
여기에 아삭아삭 상큼한 부추향이
드레싱누들 맛을 더해주고 있구요~
사실..고기 is 뭔들...
고기가 들어가는 순간
모든 음식이 맛있어지는 그런 매직..
경험해보신 적 있으시죠?
취향에 따라
불고기 양념에 고운 고춧가루를
약간 넣으셔도 좋습니다.
다만 소스를 졸일때
너무 많이 졸이면 짜기 때문에 주의해주세요~
저도 다이어트에 민감하지만...
이번 레시피는 너무 맛있어서
아주 즐겁게 먹었답니다~
맛있게 먹으면 0칼로리! 기억하세요!
■ 재 료
드레싱누들 1개, 소고기(불고기용) 100g, 부추 20g, 물(소스용) 50mL, 간장 14g, 다진 마늘 6g, 설탕 8g, 참기름 2g, 식용유 4g, 후춧가루 약간
■ 레시피
1. 부추를 씻어 1cm 길이로 송송 썬다.
2. 소고기를 잘게 썬다.
3. 오리엔탈 소스에 물 50mL, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름, 후춧가루를 넣은 후 소고기에 재운다.
4. 고기를 체에 밭쳐 소고기와 소스를 나눈 후, 팬에 식용유를 두르고 소고기를 볶아준다. 고기가 반 정도 익으면 소스를 부어 소스를 졸여가며 익힌다.
5. 냄비에 물을 넣고 끓으면 4분 30초간 면을 익힌 후 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
6. 면에 ①의 부추와 ④의 고기를 잘 섞어준 후, 그릇에 담고 고소한 토핑을 올린다.
