이심전심 n Talk

신라면으로 느끼는 멕시칸 감성!

'베이크드빈 칠리 신라면'

 

 

 

 

 

여러분에게 멕시칸 감성을 전해드립니다!

집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는

멕시칸 음식! 멕시칸 칠리!

바로 '베이크드빈 칠리 신라면' 되겠습니다!

 

담백한 베이크드빈과

매콤한 칠리소스를 올려 먹는

색다른 라면 레시피인데요~

 

유명한 요리인

멕시칸 칠리를

신라면에 적용해 보았습니다.

 

고소하게 씹히는 베이크드빈과

포슬포슬한 소고기가

신라면과 아주 잘 어우러집니다.

 

카옌페퍼가 없다면 고춧가루!

치킨 육수가 없다면 다른 고기 육수 혹은 물!

기억해주세요~

 

정말정말정말 강력추천 하는 레시피입니다.

 

먹어봤던 모든 분들이

엄지를 척! 하고 올려세웠던

마성의 레시피니

지금 당장 도전해보세요 :)

 

 

 

■ 재  료 

 

 

신라면 1개, 분말스프 4g, 다진 양파 60g, 다진 마늘 10g, 파슬리 가루 1g, 케이준 파우더 8g, 파프리카 파우더 5g, 카이엔페퍼 파우더 2g, 소고기 다짐육 100g, 버터 18g, 치킨육수(물) 120g, 바릴라 토마토소스 170g, 베이크드빈 60g (baked beans 통조림)

 

 

 

 

 

■ 레시피 

 

  

1. 소고기 다짐육에 소금, 후춧가루로 간을 한다.

2. 팬에 버터를 두르고 ①을 뭉치지 않게 잘 부숴주면서 중불에 볶는다.

 

 

 

 

 

3. 다진 양파, 다진 마늘을 넣어 30초간 볶은 후 베이크드빈을 넣고 약불로 1분간 더 볶는다.

4. 케이준, 파프리카, 카이엔 페퍼, 분말스프를 넣고 30초간 더 볶은 후 치킨 육수(물)를 넣고 반으로 졸인다.

 

 

 

 

 

5. 바릴라 토마토 소스를 넣고 2분간 자작하게 졸인다.

6. 끓는 물에 면을 4분 30초간 삶은 후, 그릇에 담고 준비된 칠리를 올린 후 파슬리 가루를 뿌린다.