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감자면을 넣어 쫄깃한 '순대쫄볶이'

 

 

 

 

 

취향저격 아이템!

쫄깃한 감자면을 그대로 넣어 만든

'순대쫄볶이'가 왔습니다!

 

분식이 끌리는 날!

아무 생각 없이 쫄볶이가 먹고 싶은 날!

추천하는 오늘의 레시피!

 

쫄면 대신 라면이 들어가긴 했지만

감자면이니까~

쫄깃쫄깃하다는 거!

 

삶은 달걀, 만두를 넣어 드시면

더 맛있습니다 :)

 

너무 많이 졸이면 국물이 없어

퍽퍽할 수도 있으니 적당히 졸여주세요!

 

제가 강추하는 레시피입니다.

계속해서 젓가락이 향하는 그 마성의 메뉴...

 

지금 바로 요리해보세요!

 

 

 

■ 재  료 

  

감자면 1개, 순대 80g, 어묵 40g, 고추장 20g, 설탕 12g, 다진 마늘 6g, 고춧가루 2g, 양배추 50g, 깻잎 3g, 물 800mL, 참깨 약간

 

 

 

 

■ 레시피 



1. 양배추와 깻잎은 씻어 0.3cm 두께로 썬다.

2. 어묵을 0.5*5cm으로 썬다.

 

 

 

 

3. 물 250mL에 설탕, 고춧가루, 다진 마늘, 분말스프를 넣어 섞는다.

4. 냄비에 물 550mL를 넣고 끓으면 면을 1분간 삶는다.

 

 

 

 

5. 팬에 ③의 소스와 순대를 넣고 끓으면 ②의 어묵과 ④의 면을 넣고 2분 30초간 졸인다.

6. 면을 그릇에 담고 그 위에 ①의 양상추와 깻잎, 참깨를 뿌린다.