스님들은 어떤 국수를 드실까? 안녕하세요~~ 조리조아입니다!!! ^^ 오늘은 저희 R&D 센터의 소식을 하나 알려 드릴게요. 저희 R&BD 센터에서는 ‘기술특강’이라는 제도가 있답니다. 팀별로 필요한 부분들에 대해 외부 인사들을 모셔와서 강의를 듣는 제도인데요. 강의 기획은 해당 팀에서 하지만, 수강은 연구원 누구라도 가능하기 때문에 유익한 내용을 많이 전해들을 수 있는 좋은 제도랍니다. 이번 기술특강은 저희 영양조리팀에서 기획했는데요. 매번 보다 건강한 제품을 만들고자 다양한 분야를 살펴보고 있는데요. 이번 특강의 주제는 바로 ‘사찰 면류의 특징 및 조리법’이었어요. 건강식으로 대표되고 있는 사찰 음식. 그 중에서도 특히 면류는 어떤 것이 있는지 알아보기 위해 마련된 자리였지요. 사찰음식이 주제라 강연을 해주신 분은 다름 아닌 스님.. 더보기 이전 1 ··· 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 ··· 1849 다음
