맛도 모양도 최고! 후루룩 양배추롤
농심이 주최한 '제2회 라면과 함께하는 건강한 식단 공모전' 수상작과 우수작을 소개합니다. 영양 및 조리를 전공하는 대학생 및 전문가를 대상으로 하는 대회라 출품작의 수준이 남다른데요. 라면의 영양밸런스를 걱정했던 분들에게는 맛과 영양을 겸비할 수 있는 방법을 알려드리고, 면 요리 매니아들에게는 새로운 메뉴에 대한 모티브를 제공할 수 있으리라 기대합니다. 이심전심 블로그에서는 특별히 라면을 활용한 면요리 레시피만을 소개하겠습니다. ［동상］맛도 모양도 최고, 후루룩 양배추롤 - 김승규 (수원여자대학 식품영양과) ▷ 준비재료 후루룩국수 1/2개, 양배추 50g, 다진 돼지고기 50g, 당근 15g, 양파 10g, 달걀 1/2개, 부추 10g, 밀가루 10g, 전분 3g ▷ 조 리 법 1. 다진 고기에 달걀,..
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