구수한 된장과 향긋한 나물, 쫄깃한 라면이 함께!
농심이 주최한 '제2회 라면과 함께하는 건강한 식단 공모전' 수상작과 우수작을 소개합니다. 영양 및 조리를 전공하는 대학생 및 전문가를 대상으로 하는 대회라 출품작의 수준이 남다른데요. 라면의 영양밸런스를 걱정했던 분들에게는 맛과 영양을 겸비할 수 있는 방법을 알려드리고, 면 요리 매니아들에게는 새로운 메뉴에 대한 모티브를 제공할 수 있으리라 기대합니다. 이심전심 블로그에서는 특별히 라면을 활용한 면요리 레시피만을 소개하겠습니다. ［대상］건강 담은 나물볶음라면 - 김아영, 장은혜(공주대학교 외식상품학과) ▷ 준비재료 후루룩국수 1/2개, 고사리 10g, 숙주 10g, 취나물 10g, 느타리버섯 10g, 양파 10g, 홍피망 5g, 된장 5g, 마늘 3g, 대파 3g, 참기름 3g, 검은깨 2g, 식용유 ..
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