리얼리티 프로젝트 : 농심 장금이 찾기 우리는 얼마나 뛰어나고 정확한 미각을 지녔을까요? KBS 2TV 해피선데이 ‘남자의 자격’을 통해 면CM팀 이정근 팀장님의 날카로운 미각에 혀를 내두르신 분들이 많이 계셨던 것 같습니다. ^^ 맛있는 제품을 만들기 위해서는 뛰어난 미각도 필수인 것이죠. 농심 영양조리팀에서는 지난달 이틀에 걸쳐 ‘농심 장금이를 찾습니다.’라는 이벤트를 진행했습니다. 뛰어난 미각을 지닌 직원을 찾아내는 것이 이번 이벤트의 미션이었죠. 행사의 내용은 간단합니다. 단맛의 차이를 식별하는 삼점검사와 신맛 농도가 다른 시료의 강도를 평가하여 순위를 매기는 2가지 테스트를 진행하였습니다. ‘삼점검사’는 2개의 검사물 간에 차이가 있는지 알아보기 위해 사용하는 가장 일반적인 방법이구요. 신맛 농도 순위검사는 시료 간의 신맛 농도의 순.. 더보기 이전 1 ··· 1595 1596 1597 1598 1599 1600 1601 ··· 1849 다음
