<실크로드 음식이야기 #2> 한·중 토종닭 요리대결 음식문화원 김선호 연구원입니다.· 지난달 여기 포스트( 황하물결을 따라 역사 속으로)에서 작년 8월에 다녀온 '농심 음식문화 탐사대' 이야기 1편을 전해드렸는데요, 오늘은 그 다음번 이야기를 드리고자 합니다. 이제 10명의 대학생으로 구성된 음식문화 탐사대는, 황하의 젖줄 속의 비경인 황하석림과 새끼양 구이를 뒤로하고 본격적인 실크로드길의 시작인 하서주랑(河西走廊)의 복도길을 달립니다. 먼저, 이번 2편에서 말씀드릴 실크로드 지역 이야기를 드릴까 합니다. 바로, '하서사군' 이야기입니다. 중국 한나라는 북방의 흉노족과의 패권싸움에서 늘 밀리는데, 이는 흉노족이 가지고 있는 말과 기동력이 한나라를 압도했기 때문이죠. 이에 한무제는 장건을 파견해 이웃 월거족과 협력하고, 한혈마라는 최고의 말을 얻고자 하였습.. 더보기 이전 1 ··· 1746 1747 1748 1749 1750 1751 1752 ··· 1849 다음
