[푸드칼럼] [홍경희 교수의 '건강한 영양학'] 다이어트의 적, 지방 vs 탄수화물 홍경희 교수의 '건강한 영양학' 시리즈다이어트의 적, 지방 vs 탄수화물 들어가면서다이어트 할 때, 튀김과 쌀밥 중 어떤 음식을 더 피해야 할까요? 영양소 중에서 에너지를 내는, 그러니까 많이 먹으면 살이 찌는 영양소는 지방, 탄수화물, 단백질 3가지입니다. 이 중 비만의 원인으로 보이는 것은 지방과 탄수화물 2가지입니다. 체중감량 시 지방이 많은 음식과 탄수화물이 많은 음식 중 어떤 음식을 더 조심해야 할까요? 지방 vs 탄수화물, 이 둘 중 어느 것이 더 비만의 위험 요인이 되는지에 대해서는 아직도 논란의 여지가 있습니다. [1] 지방이 더 문제? 지방은 고칼로리사실 고전적으로 다이어트의 적으로 여겨진 것은 지방입니다. 그 이유는 아주 심플합니다. 지방은 적은 양으로 많은 에너지를 내기 때문입니다. .. 더보기 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 20 21 ··· 1849 다음
