[푸드칼럼] '맛의 비밀' 시리즈② 발렌타인데이와 초콜릿 노봉수 교수의 '맛의 비밀' 시리즈 ② 발렌타인데이와 초콜릿 2월 14일 발렌타인데이는 3세기 후반, 순교한 발렌티노 성인을 기리기 위해 가톨릭교회에서 정한 날로, 성인의 숭고한 정신을 따르며 미사와 기도를 바치는 기념일이다. 그런데 왜 축제로 바뀌었을까? 발렌타인데이와 초콜릿 타임머신을 타고 AD 269년경으로 가보자. 당시 로마의 클로디우스 황제는 강한 군대를 가지고 싶어 했다. 전투력이 좋은 군대로 전쟁을 해 나라를 이끌고 싶어했던 그는 금혼령을 내렸다. 젊은 남자들이 결혼을 하면 가정을 떠나 군대를 가고 싶지 않아 했기 때문에 금혼령을 내려 이를 막고자 한 것이었다. 이에 발렌티노 주교는 젊은 연인들이 몰래 성당으로 찾아오면 결혼식을 올려 주었다. 이런 사실을 알고 화가 난 황제는 발렌티노 주교를.. 더보기 이전 1 ··· 543 544 545 546 547 548 549 ··· 1849 다음
