'봄' 기운 가득한 '달래-모시조개 우육탕면'
입춘이 지나고 날씨가 매우 따뜻해졌습니다.
오늘은 미리 봄을 느낄 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.
봄나물인 '달래'와 '모시조개'를 넣고 시원하게 끓인 '우육탕면'입니다.
#. 재 료
우육탕면 1개, 물 500mL, 달래 24g, 모시조개 6개(200g)
#. 조리 과정
1. 달래는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 15cm 길이로 썰어 주세요
2. 모시조개는 소금에 문질러 씻은 후 하루 동안 해감하여 준비해주세요
3. 물(500mL)이 끓으면 모시조개, 면, 분말스프와 후레이크를 넣어 4분간 끓여주세요
4. 달래를 넣고 1분간 더 끓여 그릇에 담으면 완성입니다
