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'봄' 기운 가득한 '달래-모시조개 우육탕면'

 

 

 

입춘이 지나고 날씨가 매우 따뜻해졌습니다.

오늘은 미리 봄을 느낄 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요.

봄나물인 '달래'와 '모시조개'를 넣고 시원하게 끓인 '우육탕면'입니다.

 

 

 

 

 

 

#. 재  료

우육탕면 1개, 물 500mL, 달래 24g, 모시조개 6개(200g)

 

 

 

#. 조리 과정

 

1. 달래는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 15cm 길이로 썰어 주세요

 

2. 모시조개는 소금에 문질러 씻은 후 하루 동안 해감하여 준비해주세요

 

3. 물(500mL)이 끓으면 모시조개, 면, 분말스프와 후레이크를 넣어 4분간 끓여주세요

 

4. 달래를 넣고 1분간 더 끓여 그릇에 담으면 완성입니다

 

 

 

 

 

  1. 박영실 2015.03.12 00:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있을것같아요 한그릇 맛보고싶네요
    우육탕면에 달래와 모시조개 환상궁합이네요