이심전심 n Talk


 미용실에서 생긴 일

첫 포스팅을 어떤 주제로 작성해야 좋을까 고민하던 중 아주 흥미로운 일이 있었습니다.

머리를 손질하러 미용실에 갔는데 제가 농심에 근무한다고 하자 라면이 화두가 되었습니다. 미용실 디자이너샘과 다음과 같은 대화가 이어졌습니다.

디자이너샘 : 전 일본라면만 먹어요~
러브허니 : (토끼눈을 하며) 왜요?? 농심라면이 얼마나 맛있는데요??
디자이너샘 : 일본라면이 우리나라 라면보다 몸에 더 좋잖아요~
러브허니 : =.=; (순간 멍~)



 
 자~ 분석 들어갑니다

라면을 가장 오래 먹고 있는 일본에서는 라면의 유해성이 논란된 적이 없으니 이런 오해를 할 수도 있겠다 싶었습니다
. 그럼 과연 일본라면과 한국(농심)라면에 영양성분 차이가 있을까요?  저 또한 궁금해지네요.. ^^

 

다음날 출근하자 마자 일본라면 샘플 공수에 나섰습니다. 최초의 인스턴트라면을 개발하고 현재 일본 라면시장에서 우위를 선점하고 있는 닛신 (Nissin)의 제품들을 꼼꼼히 분석하였습니다



먼저 세계 최초의 인스턴트 라면인 치킨라면과 야끼소바, 컵누들 등의 영양성분(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨, 비타민B1, 비타민B2)을 분석하였고 제품별로 비교하는 것보단 일본라면 제품의 평균을 구하여 농심 라면제품 평균과 비교하는 게 좋다는 생각이 들었습니다. 제품 하나씩만 비교하기엔 제품별 특징들이 달라 적절해 보이지 않았습니다


 분석 결과를 보고 드립니다!

~! 보기 좋게 그림으로 그려보았습니다.  도표에서 파랑색이 농심라면입니다.

 

농심의 제품과 일본라면의 열량과 영양조성(탄수화물,단백질,지방)은 큰 차이가 없어 보입니다.
나트륨의 경우 농심제품이 일본 라면에 비해 20% 정도 적게 함유되어 있습니다. 또한 비타민B1, 비타민B2는 농심제품이 많게는 2배 가량 높게 나타났습니다.

 

'라면엔 비타민이 하나도 없다.'라고 생각하셨다면 큰 오산이에요~

우리나라 성인의 비타민 B1 섭취량에 대한 주요 기여식품 중 하나로 라면이 포함되어있다는 사실 모르셨죠? 비타민 B1은 백미, 돼지고기에 이어 3위이고, B2는 달걀, 우유, 백미에 이어 4위랍니다.(보건복지부, 국민건강영양조사 2005)


이 글을 디자이너샘
~이 보셨으면 좋겠어요

단지 맛 때문이라면 몰라도 일본라면이 몸에 더 좋을 거라는 편견 때문에 그 비싼 돈을 주고 사드시고 계시다면 그건 잘못된 것 같다고 꼭 말씀 드리고 싶네요~ ^^* 어떤 식품이든 완전식품은 없습니다. 조화롭게 먹는 식습관이 중요해요. 사실 영양학을 전공한 저도 편식을 합니다만..-.-;;


라면이 되었든 밥을 먹든 반찬을 골고루 먹어야 된다는 어른들의 말씀이 정말 틀린 것은 아닌 거 같습니다. 라면에 계란 1개와 파를 송송 넣어드시면 더욱 건강하게 라면을 즐길 수 있다는거 다 아시죠? 계란탁 파송송~~”

일본라면에 비해 맛과 영양이 절대 뒤지지 않는 우리나라 라면 많이 사랑해 주세요
~


심심블 에디터 마음氏입니다.
와우~ 정말 대단하네요. 많은 관심에 대해 감사드려요.
이번 포스트에 대해 여러 오해가 있어 설명드리고자 합니다. 
'한국라면 VS 일본라면'의 영양분석에 대해 알려드려요.
너그러이 이해해 주시길 바래요. ^^


천윤미 대리 (러브허니 / 영양조리팀)
안녕하세요. 영양조리팀 천윤미 대리입니다
건강한 먹거리에 관심이 많아 항상 영양가를 따져가며 먹는 꼼꼼한 새댁이랍니다.
영양학책 첫 페이지에 "음식이 곧 약이다."라고 써있던 글귀를 떠올리며
어떻게 하면 농심 제품을 더 영양가 있게 만들고, 먹을 수 있는지 항상 고민하고 있답니다.
건강한 먹거리에 관심이 많으신 분들~ 저와 함께 해주실거죠? ^^*


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  2. 흠.. 2009.04.30 23:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그러게요 생라면이라면, 우리나라 인스턴트 라면과는 달리 영양이 좋을텐데요..
    일본인들은 해장할 때 라멘을 먹는다고 하죠. 돼지뼈를 우려낸 뼈국물이라.

  3. kldsjfs 2009.05.01 00:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    몇몇 돌아이들이 보이네..
    한국에 있는 대자이너샘이 라면먹고 싶을때마다 일본 음식점가서 먹고오나보지?
    당연히 인스턴트 라면 말하는거 아냐

    게다가 인스턴트 식품 외에는, 애초에 비교대상이 적당하지 않은데 뭘 우위를 따져.

  4. asdad 2009.05.01 00:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    울나라 라면이 나트륨함량이높은거뺴면 탄수화물 단백질 지방의비율이 이상적으로 되어거의완벽에 가까운음식입니다. 물론 비타민이나 무기질은 채소나 과일 고기로 섭취해주셔야하구요.

  5. 해양 2009.05.01 01:33  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이런글은 마치 영화 쏘우2가 쏘우1 보다 재미있더라 라는 주장과 다름없는 정말 어이없는 글 입니다...

  6. 이런 농심 홍보 블로그였네;; 2009.05.01 01:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    농심 블로그인줄 모르고 왔는데 댓글 달려고 보니 관리자의 승인을 받아야 하나보죠? 흠 ...농심은 현정부와 역시 성향이 비슷한가봐요~ 찔리는게 많아서 검열에 신경쓰시는걸 보니...
    어쨓든 농심라면 보다는 오뚜기나 삼양라면이 기름기도 적으면서도 더 맛있다는게 제 생각이에요~

  7. dlfeks 2009.05.01 01:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    난 일단 농심이라서 싫어.
    믿음이 안가.

  8. 로얄 김 2009.05.01 02:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리나라 라면과 일본라면의 차이점은 국물에 가장 큰 차이가 있다. 일본라면 특히 여기서 비교하고 있는 닛신 면의 달인 시리즈 같은 라면은 국물을 마셔도 뒷끝이 깔끔하다. 허나 우리나라 라면은 국물에 기름이 많이 끼어있고 또 스프에 조미료가 너무 많이 들어가 있어 마시고 나면 속이 느끼하다. 나의 경우 닛신 면의 달인은 면과 국물을 100% 다 먹는 반면 국산 라면은 면만 먹고 국물은 버린다. 왜? 국물이 몸에 안좋기 때문에... 오죽하면 면을 한번 끊여 기름기를 빼고 먹으라 그럴까? 물론 튀기지 않은 면도 있다만은 그런 라면들조차 국물은 마시지 않는다. 참고로 닛신 라면은 일본있는 둘째형이 나의 요구로 인해 정기적으로 보내주고 있습니다. ^^;;

  9. 행인 2009.05.01 02:40  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    라면 원조는 일본이니깐 = 화학첨가물 사용 원조 겠죠

    (화학첨가물 써도 맛 없는 음식이 존재 하기때문에 대단한 놈들이라고 부르죠 ㅋㅋ;)

  10. 아메떼 2009.05.01 06:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일본라멘 이야기 하시는 분들... 진짜 맛있는 일본라멘집은 서울 신촌에 있습니다...

    일본 돌아다니면서 라멘 많이 사먹어봤는데...

    의외로 신촌에 하카타 돈코츠라멘 제대로 하는집이 있더라구요

    입맛이야 사람마다 다르니까 뭐라 말 못하겠지만...

    암튼 그 헤어디자이너인가 하시는분...일본 용기면이 몸에 좋다고 생각하고 먹는다니...

    그분도 참 딱하네요... 컵라면이 거기서 거기지... 맛으로 먹는다면 모를까...

    근데... 신라면 너무 자극적이에요...농심라면 중엔 사리곰탕면이 그나마 먹을만 하던데...

    그리고 김치신라면... 양이 왜그래요??

  11. 웃음이 2009.05.01 07:00  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    농심에서 이런거 하고 있으니 웃음이!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 승인안되겠지? 훗...웃긴다.

  12. 애혀 2009.05.01 08:44  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이러나 저러나 라면은 권장하지 않는 음식입니다..
    당신의 자녀에게 또는 친지 친척들에게
    라면을 기분좋게 권할 수 있나요.

  13. 영훈 2009.05.01 09:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    난 농심거 안먹는데 삼양것만 먹는데..
    농심거 너무 자극적이고 상술만 쓰는것 같은 느낌

    그거 안먹고 삼양것만 먹다가 최근에 어쩌다가 우연히 신라면 먹는 일이 발생했는데
    혀가 타는 줄 알았음...

  14. tkacjsfl 2009.05.01 09:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    남편이 수출입 관련일을해서 일본에가면 라면을 사오는 경우가 많았어요.아마 새로운 느낌때문에 맛 좀보라고 사오는 것일텐데 영 입맛에는 맞지않더군요.돼지비게냄새라고 할까 아무튼 제 입맛에는 맞지않아서 버리게되더군요.거기에다 국물에 동동 뜨는 기름기는 생각만해도 싫으네요.남편도 일본의 라면집에서 먹을때는 맛잇었는데 왜 여기서는맛이없지하고 의아하게 생각하구요.농심라면 별로 좋아하는 타입의 회사는 아니지만 일본라면이 좋다는 편견은 맞지않는 것같네요.

  15. 패랭이 2009.05.01 09:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    일본 라면과 우리나라 라면의 비교 자체가 우수꽝스럽다. 우리나라는 라면 자체가 인스탄트 라면 우선이고, 일본은 즉석 라면 위주이기 때문이다. 당연히 죽석식인 일본 라면이 모든 면에서 앞설 것은 당연하지 않겠는가? 비교할껄 비교해야지~~라면 제조회사의 광고성 글이 아닌가 생각든다.

  16. 임시캐릭 2009.05.01 12:16  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    댓글들 보니 웃음 밖에 안 나오네요..
    분명히 글쓴 분이 디자이너샘이 닛신컵누들(이거 광고음악이 우타다히카루였던가요;;)을
    즐겨 드신다고 써있는데도 계속 허공에 삽질하는 모습들이란..-_-;;;

    그리고 뭔가 잘못 아시는 것이 있어서 쓰는데요..
    MSG 무첨가 라면을 최초로 만들어 판매한 곳은 빙그레입니다..
    빙그레 뉴면이 MSG무첨가, 천연조미료를 사용한 최초의 라면이죠..^ ^

  17. 2009.05.01 16:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    별 웃긴 종자들이 다있군...

    글쓴이는 분명히 위에 댓글로 "니신 등의 컵누들..." 이라고 대상을 명확하게 제시했는데,
    글은 보지도 않고 뇌내망상으로 뻘플이나 싸제끼는 인간들이란..뭥미?

    그리고 일본 생라면은 웰빙식품이라고 아는 너님들. 사골국인줄 알고 있는 돈코츠 등에 맛다시 들아가는 양 보면 기절하겠네? 오뎅국물 생각하면 대강 감이 오지 않아? 일단 일본은 msg 가 발견되고 개발된 원천 그 자체라고. 그만큼 의존도도 높고 사용량도 안드로메다로 가는거지.

  18. grandjour 2009.05.05 12:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리나라에서 라면이라함은 인스턴트 라면 이지만, 일본라면이라함은 인스턴트말고 육수로끓이는 라면을 당연히 지칭하는것인데, 일본 문화를 잘 모르셔서 생긴 오해인것 같네요. 국적을 떠나 인정할 것은 인정해야 한다고 생각합니다.

  19. TOTO 2009.05.05 15:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우리나라를 제외하고 누들이라고 하면 생면을 말합니다. 라멘도 당연히 생면을 말하구요. 우리나라와 같은 라면은 인스턴트누들이라고 꼭 말하죠.
    사실 밀가루음식이 몸에 좋을리는 없지만, 인스턴트면은 더 심각하다고 생각합니다.
    라멘이 더 맛있어요 ...ㅋㅋ

  20. 우쒸 2009.05.05 20:26  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    농심이 맛있다고 다들 알고 있는데 엄청난 조미료의 맛이 아닌가요? 화학조미료범벅제품에 유전자조작농산물을 원료로 사용하는데 얼마나 좋아요? 찐한맛에 많이 먹으면 빨리 죽겠죠? 그리고 그기에 들어가는 자사에서 수입하는 미국소가 아닌가하는 의심이 들기도 합니다. 쇠고기분말가루는 미국에서 수입한다는 기사를 본것 같기도 한데 아닌가요? 어디서 수입하는지 밝혀주시고 자료도 올려주시길 바랍니다.

    • 농심기업블로그 2009.05.06 07:53 신고  댓글주소  수정/삭제

      식품첨가물에 대해서는 http://blog.nongshim.com/108을 참고해 주세요. 조미료에 대해서는 http://blog.nongshim.com/143를 참조하시면 어느 정도 의문이 풀리실 것 같습니다.
      말씀하시는 문제들은 인터넷에서 가장 널리 퍼진 루머네요. --: 에고~
      유전자조작농산물은 사용하지 않고 있구요. 미국소가 아닌 호주산과 뉴질랜드산을 사용한답니다.

  21. 농부 2010.08.29 18:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    http://rgrong.thisisgame.com/bbs/view.php?id=rare&no=35556
    이 자료는 뭐라고 할건가?