보글보글 맛나는 순두부와 건강 나와라 뚝딱 박요리 (식문화탐사기-전라도편) 이번에 소개해드릴 맛집은 화심순두부집입니다. 완주에서 유명세를 떨치고 있는 화심순두부는 빨간 얼큰한 맛과 하얀 백순두부탕으로 입맛에 맞춰 드실 수 있습니다. 생강으로 양념된듯한 돼지고기는 누린내가 하나도 나지 않고 맛깔스러웠습니다. 메뉴는 기본 두부부터 순두부탕, 두부 빈대떡, 두부 돈까스까지 무척 다양했습니다. 실내가 제법 넓었는데 그만큼 사람도 많았습니다. 기본 밑반찬의 가짓수는 적었지만 맛있었습니다. 화심두부와 순두부탕을 두 가지맛으로 주문해 보았습니다. 지금까지 먹었던 순두부찌개는 매콤하고 얼큰한 맛이었다면 화심 순두부찌개는 덜 매콤하지만 시원하면서 찐한 국물 맛이 매력적입니다. 또 직접 만드는 만큼 모양이 가지런한 시중의 두부와는 달리 입자가 거친 수제의 느낌이 강하게 들었습니다. 백순두부찌개.. 더보기 이전 1 ··· 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 ··· 1849 다음
