[푸드칼럼] 마감 스트레스를 날려 주는 나만의 ‘소울 푸드’- 두부두루치기와 국수 마감 스트레스를 날려 주는 나만의 ‘소울 푸드’- 두부두루치기와 국수 매월 치르는 마감이지만 인쇄를 넘기는 시간이 다가오면 신경 써야 할 것들이 한두 가지가 아니다. 인쇄 스케줄에 용지 발주, PDF 최종 교정 등 실질적으로 마감이 끝났어도 해야 할 일이 끝이 없다. 그러다 보면 자연스레 맵고 자극적인 음식을 찾게 된다. 매운 떡볶이, 불닭, 매콤한 찜, 낙지볶음 등 수없이 다양한 음식들을 섭렵하는 와중에도 머릿속에서 지워지지 않는 음식이 있으니 바로 대전 사람들의 소울 푸드 ‘두부 두루치기’다. 오래된 맛집, 전통 시장 유명 먹거리 수두룩한 대전 대전은 우리나라 어느 곳을 가더라도 중간에 한번쯤은 거쳐 가는 대한민국의 중심지다. 정부부처가 세종특별자치시로 옮겨 간 뒤 업무상 더러 방문하곤 하는데, 전국.. 더보기 이전 1 ··· 120 121 122 123 124 125 126 ··· 1849 다음
