[지니어스 원재료 리포트] 여름 감자가 맛있다! 수미칩도 덩달아... 지니어스입니다. 고령군 감자밭 이야기 두번째 포스트네요. 첫번째 포스트에서 고령군 감자가 맛있을 수밖에 없는 이유를 알아봤습니다. 이번엔 왜 감자를 여름에 먹어야 하는지...에 대해 얕은 지식으로나마 설명을 좀...드릴게요^^ 취재수첩 뒷장을 펴봅니다. 올여름, 감자 많이 드세요~ 감자는 감자다이어트가 유행할 정도로 칼로리가 낮다. 감자 100g당 열량이 70~80kcal로, 쌀밥(145kcal)의 절반에 불과하다. 적게 먹고도 포만감이 있어 비만증 치료에도 효과적이다. 다른 계절에 비해 여름철 감자칩 매출이 증가하는 이유도 여기에 있다. 수미감자의 본격적인 출하가 보통 봄에서 초여름 사이에 시작되기 때문에 지금이 제철감자를 맛볼 수 있는 시기다. 감자칩은 수분이 빠져나가기 쉬운 여름철 몸 속의 염분을 .. 더보기 이전 1 ··· 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 ··· 1849 다음
