[레시피] 더위를 달래주는 '가지 물냉면' 더위를 달래주는 '가지 물냉면' 요즘 날씨가 무척 덥죠? 저는 요즘 거의 냉면만 먹고 있습니다. 면을 너무 좋아하는데 더워서 자꾸 냉면이 땅기네요. 오늘은 제철 음식재료를 활용한 특별한 둥지 물김치 냉면을 만들어 보려고 합니다. 그래서 선택한 재료는 여름철에 가장 맛있는 채소 중의 하나인 '가지'입니다. 가지는 찬 성질을 가지고 있어서 더위에 지친 심신을 달래주는 착한 채소에요. 가지를 쪄서 조물조물 양념해서 둥지 물김치 냉면에 곁들였습니다. 가지 냉국 스타일의 가지 물냉면이 완성되었습니다! 무더운 여름철 심신을 달래 줄 별미로 '딱'이랍니다~. ■ 재 료 둥지 물김치 냉면 1개, 가지 1개(100g), 청양고추 1개, 다진 마늘 4g, 부추 10g, 간장 6g, 소금 약간, 깨소금 약간, 물 300mL.. 더보기 이전 1 ··· 478 479 480 481 482 483 484 ··· 1849 다음
