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[레시피] 프랑스식 샌드위치 '크로크무슈' 초간단 레시피 안녕하세요. 오늘은 간단하게 '크로크무슈'를 만드는 방법을 소개해드리겠습니다! 요즘 베이커리나 커피전문점에서 많이 판매하는 '크로크무슈' 아시죠? 햄을 넣은 샌드위치에 치즈를 넣어 구운 프랑스식 샌드위치에요~ 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 '크로크무슈(크로크마담)'!! 그런데 '크로크무슈'는 뭐고, '크로크마담'은 뭐람?? 크로크는 '바삭거린다'는 뜻이고요, 무슈는 '아저씨, 신사', 마담은 '아줌마, 숙녀' 뜻인데요. 크로크무슈 샌드위치에 달걀후라이를 얹으면 '크로크마담' 완성~ 크로크무슈는 원래 '베사멜 소스'를 만들어야 하는데 가끔 번거로울 때가 있어요. 버터를 녹이고 밀가루 넣고 우유를 세 번에 걸쳐서 끓이며 소금과 후추로 마무으리~ 그래서 오늘은 '농심 찍어 갈릭크림소스'를 활용해 간단히 만들어볼.. 더보기

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