[농심 오픈팩토리 2탄] 장금이를 찾았습니다! 장금이는 바로... 1월 27일 농심 오픈팩토리 2탄 조리과학실 라면파티가 농심 본사 도연관에서 진행되었습니다. 총 13분의 블로거분들과 함께 진행한 이번 오픈팩토리 2탄에서는 평소 일반 고객들에게 잘 공개되지 않았던 관능평가실과 식품안전연구소를 오픈하였고 농심의 쌀면 제품인 쌀뚝배기를 활용한 황태설렁탕 조리 실습을 진행했습니다. 추운 날씨에도 거의 지각하지 않으시고 와주신 블로거 여러분께 다시 한번 감사드립니다. 자 그럼 지금부터 오픈팩토리 2탄 그 자세한 서막을 열어보겠습니다. 이번 포스팅에서는 관능평가실, 음식문화전문도서관 그리고 식품안전연구소 이야기를 해드릴게요 농심 장영애 팀장님께서 간단하게 관능평가의 필요성에 대해서 말씀해주셨습니다. 장금이의 미각이 필요한 관능평가는 농심의 모든 제품들을 개발할 때 기계를 통해서.. 더보기 이전 1 ··· 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 ··· 1849 다음
