[영양 리포트］흑설탕에는 미네랄이 많다? 백설탕 vs 황설탕, 흑설탕 흔히 정제를 덜 하여 천연물질이 더 많이 들어 있는 황설탕이나 흑설탕이 건강에 좋다는 이야기들을 많이 합니다. 물론 이 천연물질 속에 여러 미네랄이 들어 있는 것은 사실입니다. 그러나 여기서 얻는 미네랄은 다른 식품으로 먹는 미네랄에 비하면 아무것도 아닙니다. 천일염으로 미네랄 먹기와 마찬가지입니다. 하루에 필요한 미네랄을 흑설탕으로 먹으려면 건강에 큰 해를 끼칠 만큼 많은 설탕을 먹어야 합니다. 흑설탕으로 미네랄 먹기 식품성분표를 찾아보았습니다. 흑설탕 100g에 칼슘 32mg, 철분 0.7mg이 들어 있네요. 계산해 보니 흑설탕 700g을 먹으면 우유 한 잔의 칼슘(210mg), 시금치 1봉의 철분(5mg)을 먹게 됩니다. 한 포대 가까이 먹어야 한다는 거지요. ^^: 칼.. 더보기 이전 1 ··· 1800 1801 1802 1803 1804 1805 1806 ··· 1849 다음