농심과 함께하는 어린이 물교육 캠페인
"어린이 워터스쿨 - 쌍문초등학교"
그 아홉 번째 이야기
태풍 '고니'가 북상하던 아침, 도봉구에 있는 쌍문초등학교에서 어린이워터스쿨 그 아홉 번째 시간을 갖게 되었습니다. 이제 막 개학을 우리 어린이들을 만나기 위해 한 달 가까이 기다렸던 워터스쿨입니다!
차분하지만 밝은 미소로 저희를 반겨주시던 김귀선 담임선생님이 맡고 계신 4학년 1반 학생들은 저희가 들어가자 "우아~ 우아~"하면서 호기심과 관심을 가지고 수업이 진행되기를 기다려주었습니다.
김도형 워터소믈리에님께서 워터소믈리에라는 직업에 관해 소개를 해주셨는데 모두 처음 들어보는 생소한 직업이라
그런지 신기해하면서도 와인소믈리에와 비교하며 워터소믈리에 직업에 대한 이해를 빠르게 하더라고요.
워터스쿨이 있는 다음날은 직업탐구 특별 활동이 있어서 워터스쿨이 일거양득의 시간이라는 생각이 들었답니다.
역시나 우리 친구들이 가장 적극적이고 재미있게 참여했던 시간은 블라인드 테스트였습니다.
혀 속에 쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛을 구분하는 위치를 꼼꼼하게 받아적는 학생들도 여럿이고 컵에 담긴 생수들의 냄새, 색등을 진지하게 살펴보는 모습이 마치 어린이 워터소믈리에 같은 느낌이 들었습니다.
각각의 생수 맛을 구분하기 위해 자유롭게 의견을 말하는데 "처음에는 쓴맛이 났는데 뒤에는 단맛이 나요."라며 전문가다운 맛 평가를 했습니다. 워터소믈리에님은 미네랄 함량에 따라 생수 맛에 차이가 나는데 칼슘은 단맛, 마그네슘은 쓴맛, 나트륨은 짠맛 등을 강하게 내기 때문이고 각 맛을 구분해 내는 혀의 위치가 달라서 물을 마신 후 느끼는 첫 맛과 뒷맛이 다를 수 있다고 설명을 해주셨답니다.
물 테스팅을 마치고는 한 학생이 "어떤 물이 좋은 물이에요?"라고 핵심을 찌르는 질문을 했답니다.
그건 요새 이슈가 되고 있는 부분인데 그런 부분까지 생각할 줄이야… 너무 놀랐답니다.
워터소믈리에님께서는 간단명료하게 '달고 맛있게 느껴지는 물'이 내 몸에 잘 맞고 좋은 물이라고 생각하면 되는데, 그것은 물속 미네랄 간 균형이 잘 맞기 때문이라고 하시며 제품 뒤에 표기가 다 되어 있으니 꼼꼼히 따져보라고도 알려주셨습니다.
물 마시는 습관이 중요하다고 워터소믈리에님께서 당부의 말씀을 하셨습니다. 아침마다 물 한 잔씩 꼭 챙겨 먹는 친구들이 많이 있더라고요. 엄마가 아침에 챙겨주셔서 먹고 있다고 너도나도 이야기했습니다.
물 마시는 습관을 위해 바쁜 시간에도 잊지 않고 아이들 건강을 챙겨주시는 우리 쌍문초등학교 4학년 1반 어머님들이
정말 현명하고 똑똑하신 거 같았답니다.
짧지만 흥미로웠던 아이들의 궁금증과 생각들 들어볼 수 있고 저희의 바람을 전달할 수 있는 맛있고 촉촉한 어린이 워터스쿨이였습니다!
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