[맛집] 크리미한 콩국물 국수집 [2012여수세계박람회 맛집 6탄]아직도‘빙수와 콩국수는 여름에만 먹는다!’라고 생각하시나요?점점 지구의 온난화로 겨울음식과 여름음식의 구분이 없어지는 추세입니다.하지만 이 집은 그런 시대 흐름과 무관하게 오래 전부터 콩국수로 순천 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.국산콩을 곱게 갈아 만든 걸쭉한 콩국은 마치 부드러운 스프를 입술에 댄듯한 촉감을 느낄 수 있습니다.요즘 고소함을 위하여 여러 견과류를 첨가한 세련된 콩국수가 많다지만이곳은 별다른 첨가물 없이 콩만 갈아낸 순수한 맛을 지키고 있습니다.거기에 그때그때 기계에서 뺀 국수를 삶아 넣어줍니다.남부지방 콩국수에 익숙지 않은 사람은 식탁 위에 놓인 흰 설탕 그릇이 신기할 지도 모릅니다.그럴때 옆 테이블 사람들의 먹는 법을 슬쩍 엿보면 해답을 얻으실겁니다... 더보기 이전 1 ··· 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 ··· 1849 다음
