[맛집] 매화꽃 고장의 매실 맛집, 매화랑매실이랑 [2012여수세계박람회 맛집 4탄]여수 북쪽으로 인접한 광양.광양의 동쪽은 섬진강을 끼고 있고 그 강가에 흐드러진 꽃향기와 눈꽃처럼 내리는 매화꽃을 보고자3월은 인산인해를 이룹니다.꽃이 지고 6월이 되면 매실 수확이 시작됩니다.10여 년전 드라마 ‘허준’에서 돌림병을 치료하는 약으로 매실이 등장한 뒤대중의 인기를 얻어 국내 매실 수요가 엄청나게 늘어났습니다.그때 매실로 가장 주목 받은 지역은 말할 것도 없이 광양이죠.매실은 주로 매실청을 만들어 가정에서 식용하기에매실 전문맛집을 찾기란 쉽지 않은데,'매화랑매실이랑’은 이름 그대로 매실을 테마로 한 광양시의 농가맛집입니다.광양토박이인 오정숙 씨는 매실을 이용한 요리를 가르치는 선생님이자 맛집 대표입니다.그녀의 삶에 있어 매실은 매일 먹는 아주 친숙한 양념이.. 더보기 이전 1 ··· 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 ··· 1849 다음
