바릴라와 함께하는 파스타 레시피 - 코코넛 소스 스파게티
- 재료 바릴라 스파게티70.0g, 코코넛 밀크250.0g, 다진 돼지고기80.0g, 양파30.0g, 다진마늘10.0g, 페페론치노(2ea)0.7g, 설탕7.0g, 피시소스(1T)15.0g, 다진 땅콩10.0g, 소금1.0g, 후춧가루0.5g, 식용유(1T)13.0g - 조리방법 1. 양파는 씻어 0.5x0.5cm로 다진다. 2. 페페론치노는 링으로 썰어 둔다. 3. 다진 돼지고기에 설탕(2g), 소금, 후춧가루, 다진마늘(5g)을 넣어 밑간한다. 4. 팬을 달구어 식용유를 두르고 다진 마늘(5g), 양파, 페페론치노를 볶아 향을 낸다. 5. 돼지고기를 넣어 익을때까지 볶는다. 6. 코코넛 밀크를 넣고 걸쭉하게 되도록 끓인다. 7. 설탕, 피시소스를 넣어 간한다. 8. 바릴라 스파게티는 끓는물(물1L+소..
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