바릴라와 함께하는 파스타 레시피 - 비빔면 카펠리니
- 재료 바릴라 카펠리니 70.0g, 오이50.0g, 배추20.0g, 당근10.0g, 고추장40.0g, 매실청16.0g, 물엿12.0g, 식초12.0g, 다진마늘6.0g, 고춧가루3.0g, 설탕3.0g, 참기름2.0g - 조리방법 1. 오이, 당근은 씻어 0.3cm 두께로 채썬다. 2. 배추는 잎을 한장씩 띠어 0.5cm넓이로 썬다. 3. 바릴라 카펠리니는 끓는물(물1L+소금 7g)에 3분30초 삶아 건져 찬물에 헹군다. 4. 고추장, 매실청, 물엿, 식초, 다진마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름을 섞어 양념장을 만든다. 5. 4에 3의 면과 오이,당근,배추를 넣고 섞는다. 6. 접시에 담는다. 비빔면 카펠리니 냉크림 카펠리니 카펠리니 울면 싱가폴 스타일 카펠리니 잔치국수 카펠리니 펜네 떢볶이 펜네 칠리치즈..
더보기
