바릴라와 함께하는 파스타 레시피 - 몽골리안 비프 스파게티
- 재료 바릴라 스파게티70.0g, 소고기50.0g, 칵테일새우10.0g, 양파40.0g, 숙주30.0g, 통마늘16.0g, 청피망15.0g, 홍피망15.0g, 페페론치노(3ea)1.0g, 굴소스(2T)45.0g, 간장(1t)5.0g, 생강(1t)5.0g, 설탕(0.5t)3.0g, 물(2T)30.0g, 후춧가루2.0g, 식용유15.0g - 조리방법 1. 양파를 씻어 0.3cm두께로 채썬다. 2. 청피망과 홍피망은 씻어 씨를 제거하고 0.3cm 두께로 채썬다. 3. 숙주는 다듬어 씻는다. 4. 통마늘은 씻어 0.3cm두께로 편썬다. 5. 페페론치노는 굵게 다진다. 6. 소고기는 0.5cm 두께로 편썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 7. 생강은 씻어 껍질을 제거한후 다진다. 8. 바릴라 스파게티는 끓는물(물..
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