[푸드칼럼] 독일 슈바벤(Schwaben) 전통국수 슈페츨레(Spätzle) 독일 슈바벤(Schwaben) 전통국수 슈페츨레(Spätzle) 겨울 분위기가 물러가고 봄이 시작될 무렵인 지난 3월 말엔 슈투트가르트(Stuttgart)를 방문할 일이 있었다. 슈투트가르트는 독일 남서부에 자리한 바덴-뷔르템베르크(Baden-Württemberg)주의 중심도시인데, 우리에게는 친숙한 이름일 수도 있고 아닐 수도 있다. 자동차에 관심이 많은 사람들은 단박에 메르세데스 벤츠의 본사가 있는 도시임을 알 테지만, 특별한 관심을 따로 두지 않는다면 그저 독일의 한 도시에 지나지 않을 지 모른다. 독일에 오기 전에는 슈투트가르트란 이름은 내게도 친숙한 이름은 아니었다. 그저 어디선가 들어본 적이 있기는 하지만, 정확히 독일의 어디에 있는 곳인지도 알지 못했으니 말이다. 그런데 우연히 독일에 와서 .. 더보기 이전 1 ··· 526 527 528 529 530 531 532 ··· 1849 다음
